Benvenuti da Nenà al Borgo Castello, Albergo Diffuso che si trova in Ciociaria, nel centro storico del borgo medievale di Pico (FR), entrato nel prestigioso club "I Borghi più belli d'Italia".
Essere ospiti del nostro Albergo Diffuso vuol dire avere il privilegio di immergersi realmente nella vita del borgo, assaporarne la sua vita quotidiana, non come un turista di passaggio, ma come "uno di noi
E` la residenza principale, situata all'interno delle mura del castello. Costruita sulla cinta muraria di epoca medievale, la casa padronale ottocentesca conserva intatti gli ambienti originali, per ritrovare il fascino della tradizione. Gli arredi curati e gli antichi oggetti emanano il calore dell'accoglienza familiare d'altri tempi. Le camere, arredate con cura e con mobili antichi, si affacciano sui pittoreschi vicoli del Borgo e godono di una vista panoramica sulle verdi colline del Parco Naturale dei Monti Aurunci.
La struttura, costruita tra il 1300 e il 1400, è situata di fronte alla "Dimora Nenà", nella strada dedicata al grande scrittore Tommaso Landolfi, la cui casa natale si trova a pochi metri di distanza. Per questo motivo, i nomi delle camere evocano alcuni dei più famosi romanzi scritti da Landolfi.
Tramandare le nostre Tradizioni e la Cultura dell'Ospitalità, insegnando ai nostri ospiti ciò che le nostre donne hanno fatto per generazioni.
Il mio nome è Carlo Spada, sono nato a Roma, quando i miei genitori si sono trasferiti da Pico per vivere nella "città più bella del mondo". Ma Pico e la Ciociaria sono sempre rimaste nel mio cuore... con bei ricordi indelebili di questa splendida terra... I miei nonni erano tutti di Pico, e miei bisnonni erano proprietari di una delle più rinomate Locande, in quei tempi. Ma nel 1944 le bombe di un raid aereo distrussero la bella locanda di famiglia... Mia nonna e mia madre avevano una grande passione per la cucina, l'ospitalità, la cura per le persone... che hanno trasmesso anche a me.
Il nome di mia madre era Antonietta, ma mio padre affettuosamente la chiamava "Nenà". Ecco perché ho dato il nome di "Nena" al mio Albergo Diffuso. Era il modo più sincero, affettuoso e riconoscente per ringraziare mia madre, e tutte le altre donne della famiglia, che mi hanno insegnato il piacere di cucinare, il rispetto delle tradizioni che devono essere tramandate di generazione in generazione, per non dimenticare mai i Valori fondamentali della vita.
Dopo aver conseguito la laurea in Economia, ho realizzato una lunga, bellissima, indimenticabile ed invidiabile vita professionale, diventando un esperto nel Marketing dei prodotti alimentari e dei vini. Ero un Manager di successo. Dodici anni fa, ho realizzato il mio sogno: ho iniziato la mia "terza vita" e ho potuto finalmente dedicarmi a tempo pieno alla mia passione di una vita : l'amore per la Cucina, la Cultura dell'Ospitalità, la mia Scuola di Cucina Italiana. Oggi sono qui con questa grande passione che amo trasmettere a tante persone, che quando arrivano da Nenà sono clienti, ma quando ripartono sono veri Amici, per tutta la vita.
Questa è la mia Missione, questa è la mia Filosofia.
Buona vita a tutti voi.
Il mio nome è Carlo Spada, sono nato a Roma, quando i miei genitori si sono trasferiti da Pico per vivere nella "città più bella del mondo". Ma Pico e la Ciociaria sono sempre rimaste nel mio cuore... con bei ricordi indelebili di questa splendida terra... I miei nonni erano tutti di Pico, e miei bisnonni erano proprietari di una delle più rinomate Locande, in quei tempi. Ma nel 1944 le bombe di un raid aereo distrussero la bella locanda di famiglia... Mia nonna e mia madre avevano una grande passione per la cucina, l'ospitalità, la cura per le persone... che hanno trasmesso anche a me.
Dopo aver conseguito la laurea in Economia, ho realizzato una lunga, bellissima, indimenticabile ed invidiabile vita professionale, diventando un esperto nel Marketing dei prodotti alimentari e dei vini. Ero un Manager di successo. Dodici anni fa, ho realizzato il mio sogno: ho iniziato la mia "terza vita" e ho potuto finalmente dedicarmi a tempo pieno alla mia passione di una vita : l'amore per la Cucina, la Cultura dell'Ospitalità, la mia Scuola di Cucina Italiana. Oggi sono qui con questa grande passione che amo trasmettere a tante persone, che quando arrivano da Nenà sono clienti, ma quando ripartono sono veri Amici, per tutta la vita.
