Tours enogastronomici

Queste sono alcune delle visite enogastronomiche che potrete scegliere:

• Visite in cantina e degustazione vini. Euro 30 a persona. Visiteremo prestigiose cantine, dove gli esperti delle Case ci raccontaranno la storia dell'azienda, i metodi di produzione dei vini e ci parleranno di "Arte del Vino" e dei "segreti" per produrre un ottimo vino! In cantina, fra le botti, degusteremo vini locali di alta qualità abbinati con deliziosi prodotti locali.
• Mozzarella di bufala, ricotta e formaggi. Euro 15 a persona. Visita ad un'azienda agricola che produce mozzarella di bufala, ricotta e formaggi. Il proprietario ci racconterà come si produce la mozzarella di bufala.Degustazione e possibilità di acquistare i prodotti freschi, appena fatti!
• Olio extravergine d'oliva. Euro 15 a persona. Visita ad un rinomato frantoio, dove il proprietario ci illustrerà il processo di lavorazione dell’olio.Pranzo in Frantoio e degustazione dell'olio extra-vergine di oliva, insieme ad altri deliziosi prodotti biologici della fattoria.
• Salumi. Euro 25 a persona. Visita ad un'azienda agricola che produce salsicce, pancette, prosciutti, salami, e altre specialità. Un esperto ci parlerà dei metodi di lavorazione della carne e della stagionatura dei salumi. Degustazione di prodotti.
• Tartufi della Val di Comino. Euro 60 a persona. I tartufi che si raccolgono nella Val di Comino sono di alta qualità. L'uso del tartufo nella gastronomia è molto ampio: dal semplice condimento utilizzato per le fettuccine e le altre paste fresche, alle salse (si trovano già preparate) per aromatizzare crostini e pietanze, ai dolci a base del prezioso fungo tuberoso. Un gustosa degustazione di questi piatti al tartufo è un'esperienza gustativa da non perdere!